料理通信「新米オーナズストリーVol.144」に弊社代表桑原康介のインタビュー記事が掲載されました。(p98-99)「酒屋の仕事は、キュレーターに通ず」というキーワードをもとに、お店づくりのコンセプトが丁寧に記載されています。