産業

「瀬戸内国際芸術祭」の開催に合わせて、魅力的な地域商品が、さらに楽しい装いで生まれ変わりました。

これまで各地の国際芸術祭を契機に、地域の産品を多様な協働によりリニューアルする試みなどが特集で掲載されている書籍が台湾にて発売されます。

「協働による食のブランディング」のテーマで講演しました。